Las espátulas capturan su alimento por tacto. Con el pico semisumergido y entreabierto van caminando por agua poco profunda moviendo la cabeza de lado a lado, hasta encontrar un invertebrado o pequeño pez.Los polluelos no nacen con el pico distintivo de los adultos, es pequeño y similar al del resto de especies como ibis. Tomé la foto hace pocos días en Kenia.
