viernes, 25 de enero de 2013
Cangrejo señal (Pacifastacus leniusculus)
Uno de los cangrejos de río que podemos encontrar en España, caracterizado por poseer dos manchas blanquecinas en las quelas o pinzas, de ahí su nombre. Es de origen americano y fue introducido para ocupar el nicho ecológico que ocupaba el cangrejo autóctono (astacus astacus) afectado por la enfermedad de la afanomicosis. El cangrejo señal es resistente a esta enfermedad pero es portador del hongo que produce la enfermedad. Se considera una especie invasora dañina, que vive en ríos,arroyos, embalses y lagos .Es omnívoro y practica el canibalismo. La foto fue hecha en un afluente del río Ebro, en la provincia de Zaragoza.
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Estos cangrejos son comestibles?
ResponderEliminarHostia Sajo, siempre pensando en lo mismo! jajajajaja Y sí, son comestibles, aunque está prohibida su pesca...
Eliminareres grande!